Nuestra carta

El menú de la casa

Preparaciones caseras, asados y platos ejecutivos. Todo con ingredientes naturales, sin condimentos artificiales.

Categoría 01

Preparaciones caseras

Sudado de Pollo
$26.000

Pollo campesino cocinado a fuego lento con laurel, tomillo y cebolla larga. Con arroz blanco y patacones.
Sancocho de la Abuela
$24.000

Caldo espeso con tubérculos frescos, mazorca y cilantro. Receta familiar, sin cubos ni saborizantes.
Cazuela de Fríjoles
$22.000

Fríjoles cocinados lento con ahogado natural, chicharrón crocante, arepa y aguacate.
Pollo al Tomillo
$25.000

Pechuga a la plancha con costra de finas hierbas, verduras salteadas y puré de papa criolla.

Categoría 02

Asado Especial
$32.000

Corte premium sellado en finas hierbas, con papas rústicas y mantequilla de tomillo.
Punta de Anca
$34.000

Marinada 12 horas en laurel y hierbas frescas, asada al punto, con ensalada de la casa.
Costilla Ahumada
$30.000

Cocción lenta de 6 horas con salsa casera sin colorantes, acompañada de yuca frita.
Picada Dani Bambú
$45.000

Para compartir: res, cerdo, pollo, chorizo artesanal, plátano y papa criolla. Dos personas.

Categoría 03

Ejecutivo del Día
$18.000

Sopa del día, principio, seco con proteína a elección, ensalada y bebida natural.
Ejecutivo Bambú
$21.000

Versión completa con proteína premium, dos acompañamientos y postre casero.
Ejecutivo Ligero
$19.000

Proteína a la plancha, arroz integral, verduras al vapor y ensalada fresca.
Bebidas Naturales
$6.000

Limonada de hierbabuena, jugos de fruta del día en agua o leche, agua de panela.

Reservar una mesa